瀬戸うどんのモーニング、牛肉まぜうどん（小盛）税込340円（筆者撮影）
「牛肉まぜうどん（小盛）」税込340円は、小盛と表記はあるものの、家で食べているスーパーの3袋入りのゆでうどんの1食分ぐらいはありそうな、ボリュームでした。
すき家のゼンショーならではの、うま味が詰まったやわらか牛肉と甘い玉ねぎ（筆者撮影）
柔らかジューシーな食感は「すき家」の牛丼と既視感
オクラと生卵に加えて、醤油味で甘辛く味付けた牛肉と玉ねぎがトッピングされています。味付けは牛丼よりも甘めではあるものの、薄切りの牛肉の脂身のフリルや、柔らかジューシーな食感は「すき家」の牛丼と既視感があります。
生姜とすりごまもトッピング。ちょい足しの楽しみもセルフうどんチェーンならでは（筆者撮影）
トッピングは揚げ玉、青ネギだけでなく、小袋の生姜とすりごまなど「とりあえず無料だし、入れにゃあ損」ぐらいの勢いで、あれもこれも入れたのですが、うどんの麺とスープに癖がなく何にでも合うので、味を足し算しても失敗ナシ。
左が小盛、右が並。小盛でもそこそこのボリュームがあり、300円プラスの特盛がどれほどの量なのか気になるところ（筆者撮影）
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