ビジネス 沼津餃子って?地元民が熱狂する「中央亭」の謎 「クタッとした餃子」から感じた自信と誇り 7分で読める 公開日時:2024/10/27 07:50 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー フォロー 静岡の餃子といえば浜松が有名ですが、その陰に隠れた名店「中央亭」の餃子をご存じですか?持ち帰りは注文翌日受け取りが当たり前、昼営業も即完売という幻の逸品。ユニークな“焼いてから茹でる”調理法と地元から愛され続ける背景を深掘りします。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む