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すごいベンチャー【48】Floatmeal 次世代タンパク源を生産・加工

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粉末状のウォルフィアと商品パッケージ
粉末状のウォルフィアは抹茶のような香りがするという。タンパク需要増に応える食材として注目される

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AIなどディープテック領域で大型資金調達が相次ぐ一方、成熟ベンチャーの調達環境は悪化。「優勝劣敗」が鮮明になっている。本特集「すごいベンチャー100 2024年最新版」では、激変下でも伸びる未来のユニコーンを一挙紹介する。
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低コストかつ世界初の生育技術

[社 名]Floatmeal(フロートミール)
[設 立]2023年5月
[資本金*]150万円
[社員数]2人╱4人
[代表者名]北村もあな
[所在地]北海道札幌市
   大学発 

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