家族で月に食費2万!達人たちの「夏の節約ワザ22」 食べ盛りの子どもがいる家庭の生活費はこう削る

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冷蔵庫の中身を見直すだけで、節約も大きく前進するかもしれません
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もともと浪費家で貯金がなかった主婦の海老原葉月さん。冷蔵庫の中身を見直したところ、食費が年間で72万円減。夏の節約でも「まずは食費カットが肝心」と言う。

お得な直売所の夏野菜と食材冷凍で夏を乗り切る

2児のママ「冷蔵庫の使い方&保存テクで電気代と食費をカット!」
当記事は「週刊女性PRIME」(運営:主婦と生活社)の提供記事です

「買ってきた食材は使いやすいサイズに切って冷凍保存。1カ月で使い切り、無駄な食費を抑えています。冷蔵庫はゆとりをつくり、冷凍庫は食材を詰め込むと効率よく冷えて節電になります」(海老原さん、以下同)

また、野菜を買うときは旬のものを選ぶことで、お得に購入。

ナスやトマト、キュウリといった旬の夏野菜は、スーパーで買うより直売所で買ったほうが断然安いし、しかもおいしい。冷凍に向かない野菜は100円均一の鮮度保持袋に入れて野菜室へ。ナスなどは縦に収納するといいですよ」

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