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キャリア・教育 #「英語雑談力」入門

dietary restrictions(食事制限、食べられないもの) dietary requirementsと言い換えることも

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  • 柴田 真一 神田外語大学特任教授・NHKラジオ「入門ビジネス英語」講師

人を食事に誘うとき、好みを聞くのはもちろんですが、相手の国・地域や宗教による食習慣、個人的なアレルギーにも気を配る時代となりました。

Could you please ask the guests if they have dietary restrictions

食事制限があるかどうかお客さんに聞いていただけますか。

dietary restrictions(食事制限)というフレーズです。dietaryはdiet(食べ物、食生活)の形容詞形で「食事の、食べ物に関する」。restrictionは「制限」ですから、合わせて「食事制限」となります。dietary requirementsと言い換えることもできます。

I know a couple of restaurants which satisfies Muslim dietary restrictions.

イスラム教徒の食事制限を満たすレストランをいくつか知っています。

satisfy 〜は「〜を満たす」。Muslimは「イスラム教徒」を指します。Islam(イスラム教)は似て非なる単語で、ほかの宗教でいうと、Muslimに相当するのがBuddhist(仏教徒)、Christian(キリスト教徒)。Islamに相当するのがBuddhism(仏教)、Christianity(キリスト教)となります。

Muslimの場合、食事はハラル(halal イスラム教の戒律に従った〈食物〉)が大前提ですが、国や地域によって戒律の厳しさにも違いがあります。最終的には個人の捉え方によるので、直接聞いてみるのが一番です。その場合 Do you have any dietary restrictions? あるいはもっとストレートに Is there anything you can’t eat? と聞いても問題ありません。

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