ビジネス 日本で「シュトレン」が人気化した納得の事情 作り手にとっては「1年の集大成」だった 9分で読める 公開日時:2017/12/20 06:00 阿古 真理 作家・生活史研究家 フォロー 街中のパン屋や百貨店でよく見かける「シュトレン」。ドイツ発祥のクリスマス菓子が、ここ数年日本でも爆発的な人気を得ている背景にはどんな理由があるのでしょうか?各店こだわりの逸品を食べ比べる楽しみや、作り手が込める想いに迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む