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｢竹は厄介者｣から｢食べられる資源｣へ ——国産メンマの逆転戦略。《地元産･クラフトメンマで料理の主役に？》放置竹林問題に一手

2026/03/01 10:00中川寛子
廃墟モールの経済学｢"立ち入り禁止"の空き区画だらけ｣｢上層階は市役所やハロワに｣…アクアラインの先にある｢千葉の廃墟モール｣苦戦の要因

2026/02/28 05:00坪川うた
サオリス・ユーフラテスの数字の向こう側｢かけうどん一杯240円｣｢うどん＋とり天＋いなりセットでも440円｣の衝撃…地元民の日常を支える生活密着《うどんチェーン》の正体

2026/02/27 05:45サオリス・ユーフラテス
｢ニセコ乱開発｣と騒ぐネット民の大誤解　ショベルカーが並ぶ"現場"で本当に起きていたこととは？

2026/02/26 10:00吉松こころ
井手隊長のラーメン見聞録｢倒れるまでラーメン作りを続けたい｣　盛岡が誇る老舗ラーメン店の創業者が84歳で逝去。｢生涯現役｣を貫いたレジェンドが､次世代に残した"教え"

2026/02/25 06:45井手隊長
どこで始めるか､いつ働くか､生計はどう立てるか……就農に興味を持ったら考えるべきこと､すべきこと

2026/02/24 13:00松澤龍人
出張なのに、チェーン店ですか？｢かしわうどん一択だった私が後悔…｣通い慣れた《資さんうどん》で"実は人気なメニュー"を片っ端から食べて分かった本当の底力

2026/02/24 05:45大塚たくま
日本の食料事情改善だけが論点ではない､個人の生存戦略としての｢農業｣に可能性はあるか？　｢農業で稼ぐ｣夢と現実

2026/02/23 12:00松澤龍人
“聖地”巡礼あの名作の舞台地を訪ねて異色！｢オール日本ロケ｣のハリウッド映画『レンタル･ファミリー』　ロケ地に選ばれた､京都や北海道ではない《すばらしい日本の名所》はどこ？

2026/02/21 08:00古関和典
人生で必要な決め方はすべて「進路選択」で学べる｢ちゃんと進路の話ができない子ども｣が不思議に楽しくなる！　岩見沢市が主導する進路選択の取り組み―カギは1枚の表にあった

2026/02/18 10:30山口大輔 / 山本尚毅
｢新潟がWEST？｣サポーターから異論噴出､Jリーグ百年構想リーグ《謎のグループ分け》に透ける"大人の事情"

2026/02/17 09:00元川悦子
【狙われた日本ブランド】｢社長がガンに｣｢つぶれそう助けて｣《栃木レザー》騙るニセ広告や商品が横行…｢ご当地ブランド｣破壊の"根源"

2026/02/16 11:45西山守
廃墟モールの経済学｢リゾート風の非日常なモールを作ろう｣→周囲に競合がいくつも誕生､衰退の一途を辿る…茨城初のアウトレットが｢廃墟モール化｣したワケ

2026/02/14 05:35坪川うた
業界再編大予測スーパー業界再編は｢1強｣イオンを軸に加速､苦境の地方スーパーがドミノ倒しで傘下入りも。ディスカウント店は台風の目になれるか

2026/02/13 06:30吉田敬市
造船復興ニッポンの新針路日本の造船･海運は｢技術による安全保障｣を追求せよ､民間主導によるイノベーションを実現することが海洋立国としての日本の生き残り戦略だ

2026/02/13 05:45山田俊浩 / 伊藤嘉孝
あったか半纏｢この品質で5984円､普通のアパレルでは無理？｣…輸入衣類が98.5％の時代に"布から日本製"を貫く《久留米はんてん》工場"産地の底力

2026/02/11 09:00吉玉サキ