その仕事、人間にしかできません —AI時代に光る、五感と経験のプロたち
AIに香りを作らせてみたら｢100点中60点｣だった—実は花粉症の"入浴剤の調香師"が語る､残り40点を生み出す人間の感性
インタビュー
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その仕事、人間にしかできません —AI時代に光る、五感と経験のプロたち 温泉地の｢情緒｣を香りに!? 半年かけて最大100種類の香料を組み合わせる"入浴剤の調香師"､その知られざる仕事に密着 -
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外食ビジネスのハテナ特捜最前線Ⅱ カレーは断念･いくら丼は大赤字､やっと｢豚の塊肉ステーキ｣で全国30店へ…失敗を次の一手に変えた《月商1800万円》への道 -
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