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「結婚式がなくなる時代」に結納専門店はどう生き残る?→101年続く"老舗"を救った「昆布で切り絵」の《発想転換》の写真一覧

高桑乃し店
柑橘類のゼリーの断面に置かれた細工昆布。版画か影絵のように見える(写真:高桑稔)
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高桑乃し店
「高桑乃し店」の4代目店主・高桑稔さん(写真:筆者撮影)
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結納文化が薄れゆく現代、富山の老舗「高桑乃し店」は伝統を守りつつ、芸術的な細工昆布で新たな人気を獲得しています。水に広がる“食べられる切り絵”の美しさに、多様化するニーズへの挑戦が込められています。伝統継承の舞台裏とは?

※上記のリード文はAIが作成しました

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