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名古屋･西区が"駄菓子メーカーの聖地"である理由　老舗が挑む｢高級ギフト｣｢異業種コラボ｣の次の一手

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  • 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー

子どもの頃の思い出とともに地域に根ざしてきた駄菓子。しかし現代では原材料高騰やメーカーの廃業も相次ぎ、昔ながらの風景も大きく変化しています。なぜ愛知・名古屋は駄菓子王国となったのか、進化する駄菓子文化の今に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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