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葛飾区の「老舗和菓子店」運営会社が廃業した"意外な背景"。原材料高騰に加え、埼玉県八潮市の事故影響も…。2025年の「休廃業・解散件数」の行方はの写真一覧

えびす製菓
東京都葛飾区の「えびす製菓」は、9月30日をもって全店舗を閉鎖し、営業を終了する(帝国データバンク撮影)
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帝国データバンク 2/4

半世紀以上地元で愛された和菓子店「えびす製菓」が、9月末をもって全店舗を閉鎖する決断を下しました。コロナ禍や原材料費高騰、道路陥没事故など、数々の苦難が経営を圧迫。今、日本各地で“円満な廃業”が増える背景とは?(このリード文はAIが作成しました)

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