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高級ホテルやスイーツ店も｢おせち｣最新トレンド キャラクターや､有名レストランのおせちもの写真一覧

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おせち
モンサンクレールのおせち（写真：高島屋公式サイトより引用）
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おせちは「作る」から「買う」時代へ──。2024年の正月、おせちの市場は拡大を続け、大人数で集まる需要や多様なスタイルが台頭しています。キャラクターおせちや名店・ホテルの贅沢な一品、さらにはスイーツおせちまで多彩な進化を遂げる今、その背景には何があるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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東龍 グルメジャーナリスト
とうりゅうToryu

1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ファインダイニングやホテルグルメを中心に、料理とスイーツ、お酒をこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。審査員や講演、プロデュースやコンサルタントも多数。

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