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平気で「スーパーの惣菜」買う人の超残念な5盲点

スーパーで売られている惣菜
安部氏が開発した「魔法の調味料」さえ用意すれば、手軽で簡単につくれる「余り野菜なんでもコールスロー風」(撮影:佳川奈央)
「食の裏側」を明かし70万部を突破する大ベストセラーになった『食品の裏側』の著者、安部司氏が開発した…