ちなみにコーヒー好きの立場からすると、今回のプロテインコーヒーよりも、ファミリーマートの店頭コーヒーの方がクオリティが高いと感じた。
近年、コンビニのマシンで作るコーヒーのクオリティは、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートのコンビニ大手3社を中心に軒並み上がっている。
ファミリーマートは2026年6月2日までに、業界初の新型コーヒーマシンを全国約1万6400店舗に導入した。発売から1週間で前年比109％の売り上げを達成するなど、好調なスタートを切っている。
「ファミマ史上最高の味わいを提供する」とのことだが、飲んでみるとコーヒー好きも納得の味わい。香りやコクはペットボトルコーヒーや缶コーヒーと比べ物にならないおいしさだと感じた。もちろんコーヒー専門店と比較すれば物足りなさを感じる人もいるだろうが、コストパフォーマンス面を考えれば十分に満足度は高い。
コンビニコーヒーの品質が年々向上するなか、消費者の味に対する期待値も高まっている。そうした環境では、「タンパク質が摂れる」という機能性だけでなく、「コーヒーとしておいしいかどうか」も重要な評価軸になるだろう。
プロテインコーヒーは好き嫌いが分かれる
毎日コーヒーを飲む人にとって、 “タンパク質が摂れるコーヒー” は、一石二鳥のように思えるが、コーヒーを毎日飲む人がコーヒーの味に妥協できるとは思えない。機能性が加わったとしても、コーヒーとしての満足感が十分でなければ継続購入にはつながりにくいだろう。筆者のように日常的にプロテインを摂らない人にとっては、わざわざコーヒーでタンパク質を摂らなくてもいいような気がしてしまった。
だが、コーヒーにそれほどこだわりがなく、タンパク質をプロテインで日常的に摂っている人には、ザバスのプロテインコーヒーは合うのかもしれない。そして、コーヒー好きが今後選ぶ理由があるとしたら、味のクオリティが向上することだと考える。
とはいえ、「コーヒー」と「タンパク質」を組み合わせる発想そのものは興味深い。健康志向の高まりを背景に、高タンパク食品市場は拡大を続けており、今後もこうした機能性飲料は増えていく可能性が高い。
味と機能性をどこまで両立できるか――。プロテインコーヒーが定番商品として定着するかどうかは、その点にかかっているのではないだろうか。
