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ココイチ｢売上高が過去最高でも客離れ｣は嘆くことなのか？　値上げ時代に問われる｢消費者への伝え方｣の"本質と変え方"

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カレーハウスCoCo壱番屋 店舗外観
ココイチの客離れは何を意味しているのか（写真：筆者撮影）
  • 鈴木 恵美 外食・小売に強いプロ広報／初代プレスリリースエバンジェリスト

外食チェーン｢ココイチ｣の"客離れ"報道が増える一方で､売上高は過去最高を更新しています。値上げ時代､｢客離れ＝失敗｣と単純に判断できるのでしょうか。価格を超えるブランド力や伝え方に今､何が求められているのかを深掘りします。（このリード文はAIが作成しました）

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