ライフ 「買収額が高すぎたのでは?」との声もあるが…串カツ田中が買収「郊外型高級ファミレス」いつも混んでる納得のワケ 8分で読める 公開日時:2026/05/16 06:45 ユニシアHDが「ピソラ」の出店を加速させる背景にあるものとは(写真:筆者撮影) 鈴木 恵美 外食・小売に強いプロ広報/初代プレスリリースエバンジェリスト フォロー ユニシアホールディングスが87億円の「のれん」を計上し大胆買収したイタリアンファミリーレストラン「ピソラ」は、急成長するファミレス業界で第2の柱となれるのか。郊外型店舗ならではの非日常空間や満足度の高い食体験を武器に、300店舗体制を目指す戦略の勝算を追います。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む