朝も昼も夜もご飯…いまの時代に10代が最も「コメ派」だった驚きの実態
飲み物ではミネラルウォーターが3位、水道水(ウォーターサーバー含む)が5位だった。朝食ではまず水分を取る習慣があるのかもしれない。
一方、70代の朝食は食パン・トーストが1位で、果物(2位)、野菜サラダ(3位)、コーヒー(4位)、牛乳(5位)が続く。味噌汁(6位)や焼き魚・干物焼き(10位)も上位に入り、パン食を軸にしながら和のメニューも交じる構成になっている。洋風に寄りつつも、品数や栄養バランスを意識している朝食といえそうだ。
10代の昼食は卵焼きや唐揚げ、70代はお昼も果物
10代の昼食も、ご飯が1位、おにぎりが3位と、朝食に続いてコメが中心だ。おかずでは卵焼き(2位)、唐揚げ・フライドチキン(4位)が上位に入り、食べ応えのあるメニューが目立つ。一方で、おひたし(6位)、野菜炒め(7位)、きんぴら(10位)など、野菜メニューも上位に入った。ボリューム感を重視しつつ、家庭的なおかずも一緒に食べている様子がみえる。

70代の昼食は、1位が果物、2位がお茶、4位がコーヒーと、朝食でも上位だったメニューが並ぶ。主食では、うどん(温)(3位)、焼きそば(9位)が入り、野菜サラダ(6位)や味噌汁(7位)も上位に入った。現役世代に比べれば昼食の時間に余裕がある人も多く、食事そのものをゆったり楽しんでいる印象を受ける。栄養バランスのよい野菜サラダや味噌汁も、朝食と同様に上位に入っていることから、健康のことも考慮して果物を積極的に取っていると考えられる。





















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