7月の食品値上げは2105品目、前年同月の約5倍に、帝国データバンク調べ

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帝国データバンクは30日、7月の飲料食品値上げが計2105品目に上るとの調査結果を発表した。前年同月から1687品増え、約5倍となる。

主要な食品メーカー195社を対象に調査した結果、カレールウを含む香辛料、だし製品など「調味料」分野での値上げが6月に続き最多となった。エスビー食品は4月に、7月納品分から一部の香辛料やレトルト製品などを最大約25%値上げすると発表した。

2025年通年の値上げは公表分で1万8697品目に上り、7月にも年間での2万品目到達が判明する見通し。前年通年の実績は1万2520品目だった。緊迫する中東情勢の影響で、「エネルギー」由来の値上げ動向に注視が必要だと帝国データバンクは指摘している。

著者:南部真帆

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