ビジネス 歴史的高騰のコメ、今秋には一転「コメ余り」か 「備蓄米の放出」は生産者にも変化をもたらす 8分で読める 公開日時:2025/02/09 05:00 黒崎 亜弓 東洋経済 記者 フォロー コメの歴史的な高騰と「令和の米騒動」が日本の食卓を揺るがせています。品薄や流通の目詰まりを背景に、農水省は“備蓄米”まで放出する異例の対応へ。なぜ豊作でもコメが足りないのか、そして来年は過剰生産の懸念も。日本の農政転換を巡る舞台裏に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む