受験期にピッタリ｢やり抜く力｣を育む食事の秘訣 東大生の息子を育てた"みきママ"食事の向き合い方

みきママ：なるほど！ 確かにエンタメだ。

はる兄：この家庭で育ったからか、食への好奇心は人一倍強いかも。いろいろな味を知りたいから、大学に入ってからも近くの定食屋さんをあちこち開拓したりして楽しんでます。

食べ物は裏切らない！栄養ってすごい

はる兄：お母さんが毎食料理に手をかけてきてくれたことのありがたさって、今になってすごく感じています。友だちを連れてきても、みんなお母さんの料理を食べると笑顔になるし、みきママのごはんはすごい。

みきママ：遥人も大人になって、こうして言葉にしてくれるけれど、言わなかったとしても子どもたちには親のがんばりや気持ちは伝わっているんだ、と思います。

はる兄：何よりすごいと思うのは、毎日継続してきてくれたこと。今なんか大学にも通っているし、40代なのに僕よりアクティブ。「僕もがんばらなきゃ」って触発されてます。

みきママ：ラクに続けられるコツがあるんです。たとえばお肉は特売のときにどっさり買って冷凍室に詰めておけば、何かはパパッと作れるでしょ。最近は、魚の栄養をとりたいから、スーパーでさばいてもらってる。そしたら、魚料理も意外とラク。

はる兄：最近、栄養学にもとづいて献立を考えてくれるから、さらにパワーアップしているよね。

みきママ：だって食べ物は裏切らないからね。信用できるのは、食べ物だけだよ、マジで（笑）。

はる兄：いや、人も信用して（笑）。でも、つい先日も起きた瞬間「だるっ！」って思っていたのに、朝食を食べたらみるみる回復していく感覚を味わったことがあって。

みきママ：人間の体って、食べたものが土台になってできているから。だから、子どもたちには隙あらば栄養をとらせようとしています（笑）。

はる兄：エビデンスにのっとっているから、すっと聞けますね。以前は、「栄養が大事」と言われても聞き流してしまっていたところもあったんですが、科学的な裏付けがあるからもう反論できない。

実際、ちゃんと食べると元気に活動できるし。食べ物が生きる力、やり抜く力につながるのは間違いないなと実感してる。

みきママ：最近、「かぜ気味なんだけど、何食べたらいいの？」とか、聞いてくることもあるよね。

はる兄：そう、ヨーロッパ1人旅で体調が悪くなったときも、お母さんに電話した。「とりあえずりんごかじりな！」って言われて、すぐりんご買いに行ったわ。