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今のやり方を続けると､ワタミの浮上はない ｢大量閉鎖85店上乗せ｣を招いた真因

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  • 三上 成文 フードアナリスト・ブランディングプランナー

かつて居酒屋チェーンの代名詞だった和民。久々に訪れると、往年の魅力は失われており、ワタミグループ全体が業績低迷に苦しむ現状が浮き彫りに。なぜここまで失速したのか？業界変化やブランドイメージ低下の背景に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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