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高級総菜店｢RF1｣がイモ不足に陥らないワケ ｢雪解け｣を利用した独自の保管方法とは？

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全国でジャガイモ不足が叫ばれるなか、総菜ブランド「RF1」を運営するロック・フィールドは、逆境をチャンスに変える戦略で注目を集めています。独自開発の「雪中備蓄」によって鮮度を保ち、確かな絆で農家から安定供給を実現。業界注目の裏側に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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