５歳よりクラシックバレエを始め、14歳で中国・上海京劇学院バレエ専科へ留学。上海で出会った「20世紀の革命」と称されるモーリス・ベジャールの作品に強い衝撃を受け、17歳でスイスのルードラ・ベジャール・スクールへ留学する。

20歳の時に腰痛が悪化し帰国。 その後、身体と向き合う道を志し、2010年に東京衛生学園鍼灸専門学校へ入学。はり師・きゅう師の国家資格を取得後、川崎の鍼灸院での勤務を経て、2016年に原宿で「白石明世身体相談所」を開院。

2022年には表参道・骨董通りへ移転し、「EN body conditioning salon」として新たにスタートする。 これまでに２万人以上の患者の育毛・健康をサポートする育毛鍼灸師として高い支持を集める。フジテレビ「ホンマでっか!?TV」出演をきっかけに“予約の取れない鍼灸師”として注目されるように。

「不調の８割は原因不明」とも言われる現代において、東洋医学的アプローチによる施術で、心身の違和感や悩みに寄り添い続けている。