記事に戻る

｢料理人のテクニックを捨てたら大ヒット！？｣…佐賀の田舎発レストランが海外まで広がるチェーンになった"納得の訳"の写真一覧

下に画像が続きます
名物のパイ包みスープ
名物のパイ包みスープ（写真：筆者撮影）
5/9

創業48年､佐賀発ハンバーグ＆ステーキ｢ぎゅう丸｣の成功は､決して狙ったものではありません。数百回の失敗の末に誕生した名物パイ包みスープや､肉汁あふれるハンバーグ。なぜ人はこの店の味を求め続けるのか――進化の背景に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

記事に戻る
サオリス・ユーフラテスの数字の向こう側
16 記事

関連記事

本文の内容に基づいた記事をピックアップしています

サオリス・ユーフラテス インタビュアー・ライター
さおりす・ゆーふらてすSaoris Euphrates

1979年、佐賀生まれ。製薬会社勤務を経て、2007年より14年半リクルートエージェントに勤めた後、2021年に独立。福岡を拠点に人の人生を深掘りするインタビューや、経営者のアウトプットサポートをメインに活動中。
X：@osiris76694340

この著者の記事一覧

この記事はいかがでしたか？