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上がり続ける新大久保の家賃､それでも韓国の人気店が次々上陸…40年間隆盛を見続けた韓国出身実業家が語る《舞台裏》

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新大久保　鄭宰旭
40年間、変化し続ける新大久保を見てきた鄭宰旭（てい・あきら）さん（写真：筆者撮影）

韓流グルメや最新スイーツで賑わう新大久保。しかしその裏には､銀座並みの高家賃の物件や､低い客単価など､経営者たちの知られざる苦悩があります。なぜ新大久保で韓流ビジネスはここまで発展したのか､その舞台裏とは。街の歩みに迫ります。

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