ライフ #出張なのに、チェーン店ですか？

機械化せず手包みで1日17万個の"爆売れ"《豚まんチェーン》─｢出店してほしい！｣の声多数だが関西圏から出ない訳

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ふわふわの食感とジューシーな具で愛される「551蓬莱」の豚まん。そのおいしさの裏には、生地を「150分以内」に届ける徹底したこだわりと、一日17万個全てを手包みする職人たちの覚悟がありました。なぜ機械化せず、関西圏だけで守られるのか―その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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