一部店舗限定で販売している日高屋の朝定食は、大きな玉子焼きがインパクト大（筆者撮影）
喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。
そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するブロガー、大木奈ハル子さんがお届けする本連載。第45回となる今回、訪れたのは「日高屋」です。
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ひそかに飲食チェーンがしのぎを削っているジャンル、それがモーニングです。集客の弱い時間帯である午前中の売り上げを強化すべく、朝の数時間だけ提供される限定メニューの数々は、コスパ抜群かつ店の特色が強く表れ、どれも魅力にあふれています。
カフェやハンバーガーショップ、おそば屋さんなどはもちろんのこと、最近では焼肉店やラーメン店などでも独自のモーニングメニューを展開しています。
今回は外食チェーン「日高屋」の朝食メニューをご紹介します。東京では「池袋北口店」「大塚南口店」など、限られた店舗のみで販売しているレアメニューです。中華食堂ならではの玉子焼きをほおばれる、わんぱくな朝定食に舌鼓を打ってきました。
日高屋の朝定食は2種類
「日高屋」の朝限定メニューの提供時間は午前5時から11時まで（開店時間がそれ以降の場合はオープンから11時までになります）。2種類の朝定食があり、そのどちらもが卵がメイン料理となっています。
・ダブルエッグ定食 税込450円
日高屋朝定食 ダブルエッグ定食 税込450円（筆者撮影）
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