ダイエットで注目！パワフルミキサーの効用 Vita-Mixを使ったコーヒーの作り方とは？

ポタージュなんかも良い。コンソメでニンジンやタマネギ、ジャガイモなどの野菜と、アスパラガスやカリフラワーなどの季節の野菜を鍋で煮て、程よく火が通ったところでそのままバイタミックスに流し込み、ミキサーにかける。耐熱性があるので、熱々の状態でポタージュができあがる。

最近、これらのレシピに新たに加わりそうなのが、バレットプルーフコーヒー、いわゆるバターコーヒーだ。

ダイエット効果のあるコーヒーの飲み方

バレットプルーフコーヒーは、シリコンバレーのテクノロジー関連の投資家デーブ・アスプレーが始めたダイエットに効果的とされるコーヒーの飲み方だ。彼自身はこのコーヒーも含めた「バイオハック」で約45kgのダイエットに成功しており、バレットプルーフコーヒーによってIQも20上がるとしている。

このコーヒーを作るときに、Vita-Mixを使うというのだ。ドリップしたコーヒーに、牧草で育てた牛のバター（グラスフェッドバター）、ココナッツオイルを混ぜて、Vita-Mixにかける。バターのオイルは食欲を抑え、ココナッツオイルは脂肪を燃やし、ダイエットに効果があると話題だ。

科学的な検証はされておらず、New York Times紙などでは、いわゆる「エセ科学」として批判もある。その一方で、お茶にヤクのミルクから作ったバターを入れて飲むチベット茶をヒントにしていることから、原始的な食生活への回帰を目指すペイリオ（Paleo）の世界でも支持されている。

さまざまな健康ブームやダイエットブームのシーンに登場するというのも、汎用性が高く、耐久性もあるVita-Mixならではの特徴だ。

もちろんブームに流されず、自分に合った、楽しめるものを習慣として取り入れる、1台持っておくと、ブームをいち早く試せるという副次的な価値もあるかもしれない。