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味の素の西井孝明社長に聞く ｢食品の世界トップ10狙う｣
日本の食品メーカーでは珍しく、「2020年に世界トップ10」という野望を明確に掲げる味の素。だが、スイス・ネスレや英蘭ユニリーバなど欧米の猛者たちからは、売上高・営業利益ともに大きく水をあけられている。味…
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