日本伝統の腸活｢ぬかどこ｣乳酸菌効果への期待 手間をかけずにスタートできた｢ぬか漬け｣日記
野菜は適当に、きゅうり・にんじん（皮をむく）・なすをざっくりと切って、ざっくりとかき混ぜて……あとは保存して1〜2日ほどで完成！
1〜2日ほどで完成！（写真：Domani編集部）
ほどよく漬かって、いい味に仕上がっています！（わが家は2〜3日目くらいの味が一番好み！）とにかく、簡単～賞味期限は製造日から210日、必要な手入れは1週間に1度くらいのペースでかき混ぜるだけ！
1週間に1度くらいのペースでかき混ぜるだけでOK（写真：Domani編集部）
私は野菜を漬けるタイミングでかき混ぜているので、負担に感じることはほとんどありません。
腸内環境を整える「ぬか漬け」、オススメです！（写真：Domani編集部）
アレンジを加えることもできて、切り出し昆布、唐辛子、しょうがなどを混ぜて、味の変化を楽しんでいます。いつかわが家流の味ができればいいなと思っています。
子どもたちも毎日ぼりぼり、ぬかづけで野菜と乳酸菌、両方を摂取。
家族の健康を守る食生活、季節の変わり目で体調がくずれやすい春だからこそ、腸内環境を整える「ぬか漬け」ぜひ始めてみませんか。
福吉彩子
2児（男児・女児）の母。外資系企業で15年働き、独立。現職はフリーのマーケティングコンサルタント。メークセラピストの一面ももち、自宅でレッスンを行っている。「ワーママ・オブ・ザ・イヤー2016」受賞者。
IG：https://www.instagram.com/fuku44aya
2児（男児・女児）の母。外資系企業で15年働き、独立。現職はフリーのマーケティングコンサルタント。メークセラピストの一面ももち、自宅でレッスンを行っている。「ワーママ・オブ・ザ・イヤー2016」受賞者。
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