｢老舗｣の奥深さをどれだけ知っていますか 長く事業を続ける企業にまつわる蘊蓄100章

81. イタリア･ヴェネチアに1720年に開業したカフェ･フローリアンは世界最古の喫茶店で今も同じ場所で営業中

82. カフェ･フローリアンはカフェ･ラテの発祥の店としても知られる

83. イタリアではローマのコンドッティ通りで1760年から開業しているアンティコ･カフェ･グレコも名物的存在

84. アンティコ・カフェ・グレコにはスタンダール、ゲーテ、リスト、アンデルセンなど歴史的な芸術家が集っていた

85. 米国で最も歴史がある会社は英国植民地時代の1744年に設立されたオークション会社、サザビーズ。ただしもともとはロンドンで誕生した会社

86. 米国で設立された最初の会社は1760年創業のタバコ会社、ロリラード。しかし2014年に買収され社名が消滅

87. 中国では150年以上の歴史をもつ老舗企業は5社にとどまる。最古の企業は1538年創業の漬物店「六必居」

88. 1880年ドイツで誕生し、テディベアで愛される老舗ぬいぐるみブランド、シュタイフでは「となりのトトロ」とのコラボを発表。限定1500体で2015年夏に発売された。

89. 江戸最古の扇子とうちわの老舗、伊場仙では2013年に浮世絵の世界の中にドラえもんが登場するうちわを発売

ホワイトデーは和菓子屋が発案?!

ホワイトデーは和菓子屋さんの発案したマシュマロデーがはじまり（写真 :robbie / PIXTA）

90. ホワイトデーは、福岡で100年以上の歴史を紡ぐ和菓子の老舗石村萬盛堂が発案したマシュマロデーがはじまりという説がある

91. 吉本興業は1912年創業の老舗である

92. 大正時代に流行った「銀ブラ」という言葉は「銀座をブラブラ散策する」ではなく、「銀座のカフェーパウリスタでブラジルコーヒーを飲む」の意味だったとの説がある

93. この語源になったというカフェーパウリスタは、1913年に開業、現在も銀座8丁目に本店を構えている

94. 10月20日は老舗の日。老舗の商品を扱う通販サイトを運営するスターマークが恵比寿講の日にちなみ制定した

95. 老舗企業に対する調査で、「家訓、社訓、社是が明文化もしくは口伝されている」と回答した企業は77.6%

96. 老舗企業が「創業時から一部もしくはすべてを変更したもの」は「販売方法」が78.7%で最多｡「商品､サース」72.4%「主力事業の内容」「製造方法」も50%以上の回答率

97. 「老舗として重要視することを漢字一文字で」との問いには「信」が最多、以下「誠」「継」「心」「真」「和」「変」「新」「忍」

98. 2013年から2022年までの10年間に100周年を迎える企業は1万3122社

99. 毎年約1300社が老舗として新たに加わることになる

100. 1918年創業のパナソニック、1919年創業の住友商事、ヤマト運輸、1921年創業の小松製作所といった日本を代表する企業も続々と100周年を迎える

（文：森谷 美香／モノ・マガジン編集部）