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ヒドイ｢市販おせち｣､耐えられる3品は？ ヘタな冷凍で｢味がガタ落ち｣が9割！

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  • 河岸 宏和 食品業界を知り尽くした男

華やかな見た目に心踊るはずのおせち料理。しかし、多くの市販品は実は「味がガタ落ち」している現実をご存じでしょうか？冷凍や作り置きのカラクリ、高級感と裏腹なおいしさの秘密とは――。本当においしいおせちを選ぶプロの視点を明かします。（このリード文はAIが作成しました）

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