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値上げで食費に汲々とする人を救う新潮流の正体 米国で勃興する食材流通改革は日本でも通用するかの写真一覧

食費 値上げ
食材高騰の時代にわれわれは何ができるか(画像:mayucolor/PIXTA)
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モーニング・ランチ・ディナー指数 2/6

食材やエネルギー価格の高騰が家計を直撃する今、家庭の食費負担増は避けられず、私たちはどのような工夫で乗り切れるのでしょうか。アメリカではフードロス削減や個人シェフ支援など新たなビジネスが登場。危機を好機に変える方法を探ります。(このリード文はAIが作成しました)

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