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今が旬!イワシで「オイルサーディン」作るコツ 唯一のポイントは「弱火」、最強の保存食が完成の写真一覧

次なるステップは保存食。今が旬のイワシの「オイルサーディン」を作ろう(写真:吉澤健太)
次なるステップは保存食。今が旬のイワシの「オイルサーディン」を作ろう(写真:吉澤健太)
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本記事はLEON.JPの提供記事です
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旬のイワシを使い、自宅で手軽に保存食「オイルサーディン」を作ってみませんか?料理初心者でも安心の手順とコツを伝授。できたてはもちろん、数時間おくことで深まる味わいも魅力です。冷蔵庫で1週間保存OK。万能に活用できるその魅力とは?(このリード文はAIが作成しました)

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