セブン苦戦でも大ヒット｢さばの塩焼｣がすごい 総菜売り場を支える中堅メーカーの秘密とは？

コンビニ大手セブン-イレブンで売上好調を続ける「さばの塩焼」。高価格にもかかわらず、なぜ年間1400万食も売れるのでしょうか？ その秘密を支えるのは、独自の製造体制と地道な手作業を徹底するSTIフードホールディングス。圧倒的な品質の裏側に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）