インバウンド増えても大変｢外食業界｣苦悩の訳 コロナ禍前から圧倒的に変わったことは何か

コロナ禍を経て、日本の外食産業は大きな転換点を迎えています。人口減少や人手不足、コスト高騰といった三重苦に直面し、従来のビジネスモデルだけでは生き残りが難しくなっています。今、業界ではどのような変革が進んでいるのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）