FCシステムでもうけるコンビニ業界に吹く逆風 セブン‐イレブンの収益力は圧倒的だが……

セブンを筆頭に、各社は消費期限の長いチルド弁当を増やしている（写真：記者撮影）

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コンビニエンスストア｜FCシステムが収益源 利益率断トツのセブン

コンビニ業界は小売業の中で屈指の収益力を誇る。最大手のセブン‐イレブン・ジャパンは前2023年2月期の営業利益率が26.7％。大手でも2～3％程度にとどまる食品スーパー業界をはるかに上回る。

もうけの源泉は、フランチャイズ（FC）のシステムだ。同社のFC店舗数は2万1038店（23年11月末時点）に上り、全店舗の98.7％を占める。

セブンなど本部は商品開発や広告宣伝などを担う。FC加盟店のオーナーは店舗の運営に専念できる代わりに、売上高から原価を差し引いた売上総利益（粗利）の50％前後をロイヤルティーとして本部に支払う。この「継続モデル」に当たるFCシステムをしっかり築いていることが、高い収益性につながっている。