東洋経済オンラインとは
ビジネス #徹底図解 もうけの仕組み100

もうけの仕組み|食材/食肉/農業/漁業・水産 食材は高付加価値化、食肉や水産は商流に特長

2分で読める 有料会員限定

INDEX

食材|高機能品が付加価値を生む

小麦粉や食用油、砂糖などを製造し、欧米と比べて、国内製粉会社は多品種少量生産に強みを持つ。

コロナ禍で増えた配達需要に対応し、麺がのびにくいラーメン用粉を開発するなど、人口減に伴う市場縮小に対策を講じている。

こちらの記事もおすすめ

あなたにおすすめ

ビジネス

人気記事 HOT

※過去1週間以内の記事が対象