boost（促進する､高める､押し上げる） ｢何かが何かを押し上げる｣ときに使われる

この夏、英国のスーパーに行って感じたのは、vegan（完全菜食主義者）向けと表示されたサンドイッチなどが増えたこと。一昔前はvegetarian（菜食主義者）向けや有機食品（organic foods）、続いて和食、そしてこのveganが来た印象です。高級志向の強い店ほど品ぞろえが豊富で、”意識高い系”向けといえそうです。食の健康志向は話題になりやすいので、よく出る単語や言い回しは頭に入れておきましょう。

A high-protein diet boosts metabolism,helping you burn more calories.

タンパク質の高い食べ物は代謝を促進し、カロリーを消費する助けとなります。

boostは「促進する、高める、押し上げる」という意味の動詞。The Internet boosts e-commerce.（インターネットは電子商取引を増加させる）のように「何かが何かを押し上げる」ときに使われます。

dietといえば「ダイエット、食事制限」ですが、もともとは「食べ物、食事」という意味（例：healthy diet 健康的な食べ物）。Rice is a staple diet in Japan.は「日本ではコメが主食です」となります（staple 主要な）。また、metabolismというと反射的に「メタボ」を連想しますが、「代謝」という意味です（carbohydrate metabolism 炭水化物の代謝）。