be committed to ～（～に積極的に関わっている） ｢（犯罪･過ち）を犯す｣という用法も

プラスチックによる海洋汚染（marine pollution by plastic waste）がクローズアップされています。外国人の目から見ると、日本はゴミの分別（waste segregation）が進むリサイクル先進国である一方で、過剰包装（overpackagingまたはexcessive packaging）の文化はなかなか変わらない点に二面性を感じているようです。もっとも、これは日本だけの問題でなくグローバルイシューとなっています。とくに、スーパーで野菜や果物をきれいに見せようとするためのラッピングは削減すべきだ、という声は大きいですね。

Supermarkets and convenience stores are committed to tackling the overpackaging challenge.

スーパーやコンビニは、過剰包装という困難な問題に積極的に関わっています。

be committed to 〜は「〜に積極的に関わっている」という意味です。commitという動詞は、一歩踏み込んで関与することで、promise（約束する）に近いニュアンスです。be committed to 〜のtoは前置詞なので、続くのは名詞（句）です。A is committed to B. に加えてA commits to B. または名詞形を使って A shows a commitment to B. の形を取ることもできます。

tackleは「（問題）に取り組む」、challengeは「（解決するのが）難しい問題」です。