「白鹿」「菊正宗」名家の知られざる系譜と課題 兵庫・灘五郷に集う有力酒蔵が放つ存在感
兵庫県西宮市から神戸市東部に広がる「灘五郷」は、日本酒の名門酒蔵が集まる地域として全国に知られています。しかし、その影響は酒造業だけにとどまりません。名家が創設した学校や、地域発展を支える企業活動、さらには新たな日本酒文化の提案まで。なぜこの地がこれほど多彩な役割を果たすのか――その秘密に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)
兵庫県西宮市から神戸市東部に広がる「灘五郷」は、日本酒の名門酒蔵が集まる地域として全国に知られています。しかし、その影響は酒造業だけにとどまりません。名家が創設した学校や、地域発展を支える企業活動、さらには新たな日本酒文化の提案まで。なぜこの地がこれほど多彩な役割を果たすのか――その秘密に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)