長瀬 環

1971年生まれ。明治36年(1903年)創業の酒販小売店に生まれる。実父は酒販店を経営し、実母は筆者が高校在学中にコンビニ経営をスタート。 大学では経営学を専攻。大学卒業後、酒屋子息向けの専門学校「酒販専門学院」で小売業のノウハウ・酒の専門知識を学んだのち家業を継ぐ。慣習的な家族経営からの脱却を決意し、「組織づくり」「人材教育」に着手。性格は「お人好し」「思い立ったらすぐ行動（落ち着きがないとも言う）」 趣味はベース演奏（ヘヴィメタル！）、筋トレ、空手。