関 健太郎

食品・農業に関する研究開発・事業戦略立案に関するコンサルティングに従事。近年は特に「持続可能な食料システムの構築」を主テーマとしてフードチェーンを跨いだ活動の推進支援、フードテック開発、サステナブルな原料調達、フードロス対策などの民間企業・官公庁の各種プロジェクトに携わる。