がんを予防するための食事とはどんな食事なのか…｢何を避けて､何を食べればいいのか｣の世界的研究

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  • 濱谷 陸太 ハーバード大学医学部講師／医師

がんの30〜40％は生活習慣が原因とされ、特に食事はがん発症リスクの大きな要因です。野菜・果物・全粒穀物を多く、アルコールや加工肉・ファストフードは控えるなど、具体的な予防策を科学的根拠とともに解説します。あなたの毎日の食事、見直してみませんか？（このリード文はAIが作成しました） ...続きを読む

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