「ポテトチップスは体に良くない」は本当か？実は持っていた意外な一面
この記事でわかること
厚生労働省によると、毎年30万人以上が心疾患や脳血管疾患で亡くなっています。その背景には、血管障害と深く関係した生活習慣があるといわれます。心臓カテーテル専門医の梅津拓史氏は、科学的根拠に基づいた正しい食事と油選び、運動の習慣が血管の若さを守る鍵だと解説。本記事では、食事や油にまつわる最新知見と具体的対策に迫ります。
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