実は夏よりも"春"がオススメ！意外と奥が深い｢冷やしトマト｣を上手に作るコツ

春の陽気に誘われて、食卓に鮮やかなトマトを取り入れてみませんか？実は今こそトマトが旬。作家で料理家の樋口直哉さんが紹介する冷やしトマトレシピは、手順も簡単ながら驚くほど美味しく仕上がります。その秘訣と調理のコツとは？（このリード文はAIが作成しました）