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仏政府が後援｢食のランキング｣のスゴい仕組み アルゴリズムに基づき1000軒をランキング化

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  • 東龍 グルメジャーナリスト

世界のグルメ界を揺るがす新たなレストランランキング「ラ・リスト」。フランス政府の後押しを受け、1000軒以上を科学的なアルゴリズムで公平に評価しているのが特徴です。従来の主観的審査とは異なるその手法と、日本躍進の理由とは？ランキングが飲食業界に与える影響も探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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