ビジネス #トップに直撃 前の記事 次の記事 ぐるなびは超人手不足の外食業界をどう変える? 久保征一郎 ぐるなび 社長 3分で読める 公開日時:2017/12/23 07:00 有料会員限定 週刊東洋経済編集部 フォロー 1/1 PAGES 日本全体で働き手が減っている中、外食はコンビニエンスストアや運送業と並んで大きな打撃を受けている。時給があまり高くないこと、フレキシブルに働ける職場が外食以外にも増えたことなど、複合的な要因がある。… この記事は有料会員限定です 残り 1290文字 ログイン 有料会員登録