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日本全体で働き手が減っている中、外食はコンビニエンスストアや運送業と並んで大きな打撃を受けている。時給があまり高くないこと、フレキシブルに働ける職場が外食以外にも増えたことなど、複合的な要因がある。…
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週刊「すごいベンチャー」 スタートアップ､事業会社､行政の思惑は？神奈川県の事例から見える｢オープンイノベーション戦略｣の可能性 -
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