ヤバすぎる｢某100円回転寿司｣の裏側 大手回転寿司チェーン2店を食べ比べてみた【後編】
次回はテレビで「話題」の人気寿司店をメッタ斬り！
（後日談）
N君：回転寿司の食べ比べは、A店、B店でいったん終了とします。もし反響やリクエストが多い場合は、後日、東京初進出の「あの超人気の回転寿司店」にも行ってみましょう。
河岸：あそこは夕方5時に行っても、たぶん2時間以上は待つよ。1人3000円クラスで高級店並のおいしさだとは思うけど。
N君：とりあえず次からは、先日行った「回らない寿司」の食べ比べを紹介します。次回はテレビで「話題」のあの人気寿司店、その次はベストセラー記念で初めて行った「高級寿司店」です。
河岸：あそこはまた行きたいね。もうひとつの人気店はもういいよ（笑）。
N君：先週、売れ行き好調の新刊がまた増刷し、ついに3万5000部を突破しました！ 5万部を超えたら、またお祝いも兼ねて高級店取材に行きましょう！ それまでは「牛丼」「ファストフード」「コーヒー」の食べ比べ、飲み比べです。夏休みに集中してやりましょう！
河岸：夏の暑い日に、牛丼3杯、ハンガーガー3つ、コーヒー3杯はきついね……。
N君：読者にとっては、「牛丼、ハンバーガー、コーヒーはどのチェーン店がいちばんうまいのか？」は気になるところだと思うので。
河岸：確かに、読者の人が行ってほしい店を募って、そこに行くというのもありだね。ツイッターなどに「リクエスト」をいろいろ書いてもらって、それを集計するみたいな。N君がきちんと読んでいるから（笑）。
N君：この前なんか、ネットの掲示板で「N君＝Nisemono（ニセモノ）」と書かれていましたからね（苦笑）。まあ、盛り上げてくれるので、ありがたい話ではあるのですが……。
というわけで、「回転寿司の裏側」はこれにて終了します。
字数の関係で、どうしても「回転寿司の裏側」を見抜く“もうひとつのスキル”を盛り込むことができませんでした。イラストだけ掲載しておきますが、「回転寿司に行ったら、醤油差しに注目する」というものです。
「回転寿司の裏側」を見抜く“もうひとつのスキル”は、「醤油差しに注目する」こと。みなさんの近所の回転寿司は、妙に注ぎ口の大きい醤油差しを使っていませんか？ 「醤油差しのカラクリ」は新刊で詳しく解説しています。
大手回転寿司チェーンの中にも、わざと注ぎ口の大きい醤油差しを使っている店もあります。その理由は？ 「醤油差しのカラクリと裏側」を知りたい方は、ぜひ新刊をご覧ください。
次回は、あの「話題」の人気寿司店の裏側です。「これで1人6000円は許せない」と激怒した話をしたいと思います。楽しみにお待ちください。
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