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ミスド｢500店舗調理廃止｣が意味する大変化 外食産業シェア化の幕開けだ

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慢性的な人手不足と消費低迷に直面し、ドーナツ業界最大手「ミスタードーナツ」が大胆な事業構造改革に踏み切りました。キッチンなし店舗の増加や持ち帰り専門店化など、変わる運営体制の狙いとは？消費社会の未来を映す新戦略に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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